9 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der Metropolregion Nürnberg.
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Fleischer / Metzger Vollzeit / Teilzeit (m/w/d)
E center Werner
- Handwerk
- 31.08.2025
- 96224 Burgkunstadt
Fleischer / Metzger EDEKA Werner m/w/d Bei Lebensmittelmärkte Werner GmbH Co. KG in Seewiese 1, Burgkunstadt - Job-ID NST SEH-378864 Einsatzort Burgkunstadt Eintrittsdatum Ab sofort Beschäftigungsart Vollzeit oder Teilzeit Befristung Nein Bezüge Der EDEKA-Markt Werner in 96224 Burgkunstadt, Seewiese 1 sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für das bestehende Team ...
Fleischer/Metzger im Verkauf in Teilzeit/Vollzeit (m/w/d)
E center Werner
- Handwerk
- 31.08.2025
- 96224 Burgkunstadt
Fleischer / Metzger EDEKA Werner m/w/d Bei Lebensmittelmärkte Werner GmbH Co. Ab sofort Vollzeit oder Teilzeit Der EDEKA-Markt Werner in 96224 Burgkunstadt, Seewiese 1 sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für das bestehende Team unserer Frischetheke. in Voll- oder Teilzeit Unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien bedienen Sie ...
Fleischer/Metzger im Verkauf (Metzgerei) in Vollzeit (m/w/d)
E center Werner
- Handwerk
- 31.08.2025
- 96224 Burgkunstadt
Fleischer / Metzger EDEKA Werner m/w/d Bei Lebensmittelmärkte Werner GmbH Co. Ab sofort Vollzeit oder Teilzeit Der EDEKA-Markt Werner in 96224 Burgkunstadt, Seewiese 1 sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für das bestehende Team unserer Frischetheke. in Voll- oder Teilzeit Unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien bedienen Sie ...
Fleischer/Metzger im Verkauf (Metzgerei) in Teilzeit (m/w/d)
E center Werner
- Handwerk
- 31.08.2025
- 96224 Burgkunstadt
Fleischer / Metzger EDEKA Werner m/w/d Bei Lebensmittelmärkte Werner GmbH Co. Ab sofort Vollzeit oder Teilzeit Der EDEKA-Markt Werner in 96224 Burgkunstadt, Seewiese 1 sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für das bestehende Team unserer Frischetheke. in Voll- oder Teilzeit Unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien bedienen Sie ...
Fleischer m/w/a Das wird Ihnen geboten Attraktives Einstiegsgehalt bis zu 45. 000Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Sonderzahlungen wie z. B Weihnachts- und Urlaubsgeld Innerbetriebliche Weiterbildung Kostenfreie Arbeitskleidung Ihre Aufgaben Zerlegung des Fleisches in Teile Beurteilung der Fleischqualität, Vorbereitung zum Verkauf, Weiterverarbeitung zu Fleisch- und ...
Deine Aufgaben Du lernst alles über die Wurstproduktion und -veredelung natürlich unter Einhaltung unserer strengen HygienevorschriftenDu lernst alles über den Rohstoff FleischDu weißt am Ende Deiner Ausbildung wie der Rohstoff Fleisch richtig beurteilt, zerlegt und weiterverarbeitet wirdDu bedienst verantwortungsbewusst unsere modernen Anlagen und MaschinenDu bist verantwortlich für die ...
Fleischer m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich Diverse ...
Die Partyservice Wahler GmbH aus Nürnberg ist ein etablierter Anbieter im Bereich Catering, der sich auf die Planung und Durchführung verschiedenster Veranstaltungen spezialisiert hat. Mit langjähriger Erfahrung und einem breiten Angebot von Häppchen über Buffets bis hin zu exklusiven Menüs, setzt Wahler kulinarische Akzente bei privaten und Firmenfeiern. Besonders hervorzuheben ist ...
Fleischer m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich Diverse ...